港町にあるからこその新鮮さ

　鞆の浦は歴史ある港町。今でもたくさんの漁師が朝早くから出航しています。そんな漁師さんたちからその日の為に直接仕入れますので、活きのいい旬の食材を調理させていただきます。

ご利用目的に合わせた
料理・演出

披露宴や快気祝い、結納後のお食事会、法要後のお食事会など、目的に合わせたお料理・演出を黒子・料理人が力を合わせてお手伝い致します。（※一軒丸ごと貸し切りプランのみ）

健康に気遣った料理

当館専属の料理人は東洋医学の根本を把握している料理人でございます。医食同源に基づいた料理を提供させていただきますので、体を労わりたい、健康を気遣いたい方にもおすすめです。